Чем закусывала богема в начале 20 века?
Выражение «ананасы в шампанском» давно стало символом красивой и беззаботной жизни. Между тем, у этого блюда есть автор — Владимир Маяковский. Это кулинарное открытие еще очень молодой поэт совершил в доме литератора Вадима Баяна, куда был приглашен весь творческий бомонд Симферополя.
Представьте себе атмосферу в это дореволюционное время: одетые по последней моде поэты, художники, артисты слушают музыку, устраивают поэтические поединки, флиртуют с прекрасными дамами… И вот в этом азарте разгоряченный Маяковский хватает с тарелки ломтик ананаса, окунает его в холодное шампанское и мгновенно делится кулинарным открытием с сидящим рядом Игорем Северяниным, который и прославил потом это блюдо в своих стихах…